
Vinotecas y dispensadores, la tecnología que transforma el servicio del vino
Servir una copa de vino parece un gesto sencillo. Abrimos una botella, colocamos una copa sobre la mesa y vertemos la cantidad que queremos beber, sin embargo, cuando buscamos mantener unas condiciones constantes o trabajamos en un restaurante donde pueden abrirse numerosas botellas cada día, la situación se vuelve bastante más compleja. La temperatura, la exposición al oxígeno, el tiempo








